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Bufalo Coliflor

Con Papines con Queso y Nueces

Un plato clásico, pero plantificado. El coliflor, salteado con salsa búfalo hasta que esté bien tierno, se sirve sobre puré de papas con queso y cebolla de verdeo. Una ensalada de lechuga, nueces, zanahorias y un aderezo ranch a base de yogur griego agrega un crocante fresco al lado. Sin cereales, con mucho sabor, en tan solo 25 minutos.

Contiene: Nueces

Tiempo de preparación : 25 min

Dificultad : Fácil

Porciones : 2


¿Se te hace agua la boca?

Recibí todo lo que necesitás para cocinar estas deliciosas recetas directamente en la puerta de tu casa 

Ingredientes en la caja

• 300 gr de coliflor

• 1/2 taza de salsa bufalo

• 250 gr de papines

• 30 gr de queso

• 1 cebolla de verdeo

• 80 gr de lechuga rizada

• 35 gr de zanahoria

• 2 cdas. de nueces

• 1/4 taza de dressing griego

Debido a nuestro modelo de abastecimiento justo a tiempo, es posible que tengamos que enviarte un ingrediente sustituto. ¡No es para preocuparse! Nos aseguramos de que cada ingrediente que se te envíe cumpla con nuestros altos estándares de calidad.

Ingredientes que necesitás tener

Sal

Aceite de Oliva

Pimienta


Utensilios

Olla mediana Sartén grande • Bowls para mezclar

Información Nutricional / por porción

Calorías

690 kcal

Grasas

45 g

Carbohidratos

59 g

Proteínas

14 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, los datos nutricionales por comida pueden variar del sitio web a lo que se recibe en la caja entregada.

Nuestro equipo culinario está terminando la receta paso a paso, pronto la verás publicada acá mismo.

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Sobre HolaVeggie

HolaVeggie ofrece recetas originales a base de plantas paso a paso e ingredientes frescos a clientes de todo CABA. Nuestros menús cambian cada semana, así que con cada entrega aprendés a cocinar nuevos platos creativos con ingredientes de temporada. Al permitirnos obtener esos ingredientes difíciles de encontrar para vos, vas a tener alimentos que son más frescos y más baratos de lo que podés obtener en tu supermercado local, y no hay desperdicio porque solo te enviamos lo que necesitás para cada receta.

Llamamos a nuestra empresa “HolaVeggie” porque creemos que el futuro de la alimentación es a base de plantas, por los beneficios para la salud, los animales y el planeta. Y entre el futuro y el presente, queremos ser el puente y acortar distancias. Por eso, y para las personas que creen que comer de manera más saludable debe ser fácil y sabroso, traemos menús diseñados por los mejores chefs internacionales para garantizar que siempre aprendas nuevas técnicas de cocina, pruebes nuevos estilos y uses ingredientes únicos.

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