El suroeste de Estados Unidos es conocido por su vibrante cocina, que combina sabores mexicanos, indígenas y estadounidenses. Las especias comunmente son: chile en polvo, comino, cilantro, pimentón y ajo en polvo. Estas especias se combinan para agregar sabores auténticos y deliciosos a los platos del suroeste, capturando la esencia de la cocina de esta región de Estados Unidos.

Originarias de Etiopía, las especias berbere son una mezcla picante y aromática que aporta un sabor único a los platos. Hechas con ingredientes como chiles, jengibre, ajo, cebolla y especias tostadas, las especias berbere son perfectas para condimentar guisos, estofados, legumbres y vegetales asados. Son imprescindibles en la cocina etíope pero también pueden agregar un toque emocionante a platos de otras cocinas.

Este blend de especias está inspirado en los sabores del shawarma, un plato tradicional del Medio Oriente. Con una mezcla de especias como comino, pimentón, canela, y clavo, este blend agrega un sabor profundo y ahumado. Usalo para marinar antes de cocinar, o como condimento para dar un toque exótico a tus platos.

Blend India

El tempeh orgánico es una excelente fuente de proteínas y fibra, además de ser rico en probióticos. Originario de Indonesia, el tempeh tiene un sabor único y una textura firme. Puede ser marinado y luego cocinado a la parrilla, salteado o utilizado en guisos. Es una opción popular en la cocina vegetariana y vegana.

Hierbas Italianas

Blend Mexicano

La cocina cajún es un estilo culinario originario de Luisiana, Estados Unidos, con raíces en la cultura franco-canadiense. Es una fusión única de influencias culinarias francesas, españolas, africanas y nativas americanas. Los platos cajunes suelen ser abundantes, picantes y llenos de sabor. La mezcla de especias cajún típicamente incluye pimienta de cayena, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo y orégano.