Ensalada Nicoise

con Papas Asadas y Vinagreta de Tomate Cherry

Los tomates cherry dulces y las aceitunas son los puntos clave de esta ensalada que es mucho más que una ensalada. Las papas asadas crocantes le dan cuerpo y sabor, después de combinarlas con una mezcla de hierbas francesas y especias de mostaza. El sabor único de esta mezcla proviene de la cáscara de naranja, la mostaza en polvo y una pizca de semillas de apio. Una ensalada ideal de primavera, cuando se quiere cenar rico, saludable y lleno de colores.

Contiene: Frutos Secos

Tiempo de preparación : 30 min

Dificultad : Fácil

Porciones : 2


¿Se te hace agua la boca?

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Ingredientes en la caja

• 3/4 taza de lentejas

• 170 gr de papines 

• 1 diente de ajo

• 170 gr de chauchas

• 1 pepino

• 1 cda. de blend de mostaza y hierbas 

• 110 gr de tomate cherry

• 1 limón

•  50 gr de espinaca

• estragón u hojas de hinojo fresco

 • 1/4 taza de aceitunas

 • 1/4 taza de nueces

Debido a nuestro modelo de abastecimiento justo a tiempo, es posible que tengamos que enviarte un ingrediente sustituto. ¡No es para preocuparse! Nos aseguramos de que cada ingrediente que se te envíe cumpla con nuestros altos estándares de calidad.

Ingredientes que necesitás tener

Sal

Aceite de Oliva

Pimienta

Utensilios

Sartén • Bandeja de Horno • Olla 

Información Nutricional / por porción

Calorías

710 kcal

Grasas

35 g

Carbohidratos

80 g

Proteínas

26 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, los datos nutricionales por comida pueden variar del sitio web a lo que se recibe en la caja entregada.

Nuestro equipo culinario está terminando la receta paso a paso, pronto la verás publicada acá mismo.

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Sobre HolaVeggie

HolaVeggie ofrece recetas originales a base de plantas paso a paso e ingredientes frescos a clientes de todo CABA. Nuestros menús cambian cada semana, así que con cada entrega aprendés a cocinar nuevos platos creativos con ingredientes de temporada. Al permitirnos obtener esos ingredientes difíciles de encontrar para vos, vas a tener alimentos que son más frescos y más baratos de lo que podés obtener en tu supermercado local, y no hay desperdicio porque solo te enviamos lo que necesitás para cada receta.

Llamamos a nuestra empresa “HolaVeggie” porque creemos que el futuro de la alimentación es a base de plantas, por los beneficios para la salud, los animales y el planeta. Y entre el futuro y el presente, queremos ser el puente y acortar distancias. Por eso, y para las personas que creen que comer de manera más saludable debe ser fácil y sabroso, traemos menús diseñados por los mejores chefs internacionales para garantizar que siempre aprendas nuevas técnicas de cocina, pruebes nuevos estilos y uses ingredientes únicos.

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