Tazón Mediterráneo con Hummus

con Cuscus, Olivas, Dátiles y Pan Pita

Un plato abundante con sabores de inspiración mediterránea. El cuscús se cocina hasta que quede tierno y se mezcla con kale, dátiles y una mezcla de especias de hinojo y naranja. Sobre la parte superior se apilan tomates cherry frescos, olivas y semillas de girasol. Una cucharada de hummus de morrón rojo asado agrega notas cremosas en todo momento, mientras que las pitas tostadas con aceite de ajo agregan un ligero crocante al costado.

Contiene:  Gluten

Tiempo de preparación : 25 min

Dificultad : Fácil

Porciones : 2


¿Se te hace agua la boca?

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Ingredientes en la caja

• 1 taza de cuscus

• 100 gr de kale 

• 100 gr de tomate cherry

• 15 gr de olivas

• 30 gr de dátiles

• 1 cda. de mix de hinojo y naranja

• 1/4 taza de hummus de morrón

• 1/4 taza de salsa de albahaca y limón

• 2 pan pita

• 1 diente de ajo 

• 15 gr de semillas de girasol

Debido a nuestro modelo de abastecimiento justo a tiempo, es posible que tengamos que enviarte un ingrediente sustituto. ¡No es para preocuparse! Nos aseguramos de que cada ingrediente que se te envíe cumpla con nuestros altos estándares de calidad.

Ingredientes que necesitás tener

Sal

Aceite de Oliva

Pimienta


Utensilios

Olla mediana Sartén chica Bowl mediano

Información Nutricional / por porción

Calorías

640 kcal

Grasas

23 g

Carbohidratos

94 g

Proteínas

18 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, los datos nutricionales por comida pueden variar del sitio web a lo que se recibe en la caja entregada.

Nuestro equipo culinario está terminando la receta paso a paso, pronto la verás publicada acá mismo.

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Sobre HolaVeggie

HolaVeggie ofrece recetas originales a base de plantas paso a paso e ingredientes frescos a clientes de todo CABA. Nuestros menús cambian cada semana, así que con cada entrega aprendés a cocinar nuevos platos creativos con ingredientes de temporada. Al permitirnos obtener esos ingredientes difíciles de encontrar para vos, vas a tener alimentos que son más frescos y más baratos de lo que podés obtener en tu supermercado local, y no hay desperdicio porque solo te enviamos lo que necesitás para cada receta.

Llamamos a nuestra empresa “HolaVeggie” porque creemos que el futuro de la alimentación es a base de plantas, por los beneficios para la salud, los animales y el planeta. Y entre el futuro y el presente, queremos ser el puente y acortar distancias. Por eso, y para las personas que creen que comer de manera más saludable debe ser fácil y sabroso, traemos menús diseñados por los mejores chefs internacionales para garantizar que siempre aprendas nuevas técnicas de cocina, pruebes nuevos estilos y uses ingredientes únicos.

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